Une démarche volontaire, non une obligation
À ce jour, aucune réglementation n’impose aux cafés, bars ou restaurants de proposer de l’eau du robinet gratuitement à leurs clients. Il s’agit d’un service que chaque établissement peut choisir d’offrir, en fonction de sa politique commerciale et de son rapport avec sa clientèle.
Une seule exception existe : en cas d’urgence médicale, toute personne, y compris un responsable d’établissement, est tenue de fournir de l’eau si une vie ou un traitement immédiat en dépend. Il en va de la responsabilité civile de chacun.
Par ailleurs, refuser un verre d’eau à une personne ayant besoin de prendre un médicament peut être mal perçu, bien que cela relève davantage du bon sens et du civisme que d’une véritable obligation légale. Pourtant, certains professionnels hésitent encore à généraliser cette pratique en dehors de situations exceptionnelles.
Une demande croissante du public
Malgré les réticences que l’on peut encore rencontrer, la tendance évolue. De plus en plus de clients expriment le souhait de pouvoir consommer de l’eau du robinet, notamment pour des raisons économiques, écologiques ou pratiques. Cette demande croissante s’inscrit dans une prise de conscience plus large autour de la réduction des déchets plastiques et de la promotion d’alternatives durables.
Dans ce contexte, proposer de l’eau du robinet, même moyennant une participation minime pour une présentation soignée (eau fraîche, citron, verre spécial), peut devenir un argument commercial et un signe d’attention envers la clientèle. C’est aussi une façon d’adopter une image plus responsable et moderne.
Un petit plus : proposer une eau adoucie
Pour encore améliorer l’expérience client, il est recommandé de servir une eau du robinet adoucie. Cela améliore non seulement le goût de l’eau, mais contribue également à préserver vos installations contre les effets du calcaire. Des systèmes d’adoucissement adaptés existent pour les professionnels et peuvent s’intégrer facilement dans une cuisine de service.
Pour garantir une expérience optimale, il est essentiel que l’eau servie soit de qualité. C’est ici que l’adoucisseur d’eau Magnus entre en jeu. Conçu pour les installations professionnelles consommant plus d’un mètre cube d’eau par jour, Magnus est idéal pour les hôtels, cafés, restaurants et autres établissements du secteur. Son système modulaire permet une adaptation précise aux besoins spécifiques de chaque structure, assurant ainsi une eau adoucie en continu, même lors des phases de maintenance.
En intégrant Magnus à votre installation, vous offrez à vos clients une eau au goût agréable, tout en protégeant vos équipements contre les dépôts de calcaire. De plus, son fonctionnement sans électricité et sa faible consommation en eau et en sel en font une solution économique et respectueuse de l’environnement.
Ainsi, en associant le service d’eau du robinet à une technologie comme Magnus, vous valorisez votre engagement envers la satisfaction client et la durabilité.
